viernes, 25 de mayo de 2012

Pan de Maíz

Ingredientes

2 huevos
1 taza y media de leche
1 taza de harina de trigo
1 taza y media de harina de maíz
1/2 taza de azúcar
4 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
2 cucharadas de mantequilla derretida





Preparación

Se unen los huevos y el azúcar en un tazón con la batidora, y en otro tazón mezclamos el resto de los ingredientes secos unimos con la otra mezcla vamos batiendo lentamente y agregándole la leche y la mantequilla derretida. Batimos fuerte hasta quedar todo bien unido, colocamos en un molde engrasado y llevamos al horno por 30 minutos por 250°. Empolvorar con azúcar de vainilla.


miércoles, 23 de mayo de 2012

Manchas Blancas en Ropas Negras

Todos sabemos lo molestas que se ven esas manchas producto del desodorante debajo de nuestras mangas.
Paso 1

Con los dedos frota unas gotas de aceite de almendra o de bebe, sobre la parte manchada de blanco.

Paso 2

Pasa la planca sobre la zona humedecida con el aceite.


Paso 3

Ya tienes una pieza libre de manchas!

Como Preparar Mayonesa

Ingredientes

2 Yemas de Huevo
1 1/4 taza de aceite de Oliva virgen extra tibio
1 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar
2 cucharaditas de agua hirviendo
una pizca de pimienta
2 cucharada de mostaza
1 cucharada de vinagre
3 cucharadas de Limón verde

Preparación

Agrega en la Licuadora la sal, las yemas, pimienta, mostaza, azúcar y una cucharadita del jugo de limón, batiendo a velocidad media, le agregamos el aceite gota a gotan hasta haber adicionado 1/4 de taza. Cuando la salsa comience a espesar, batiendo continuamente, añadimos el resto del aceite, 2 cucharadas del jugo del limón, el vinagre alternando este con el jugo de limón, al tiempo que se terminen de añadir estos agregarle las 2 cucharadas de agua hirviendo.

*Una de las razones de que a muchas amas de casa se les corta en la preparación, es debido a que utilizan el aceite de oliva frio.


Cómo hago una masa para Pizza?


Ingredientes para 5 Pizzas

1 Kilo de harina de trigo 
28 gramos de levadura para panadería. 
2 tazas de agua tibia
1 cucharada de sal
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra


Preparación



Colocamos en un tazón 900 gramos de harina, la sal y la levadura y unimos bien, luego hacemos un  agujero en el centro de la mezcla y llenamos con el agua tibia, unimos bien hasta obtener una masa, sacamos del tazón y amasamos bien sobre una mesa de madera enharinada por 15 minutos, agregándole poco a poco harina hasta  obtener una buena masa,  luego que comprobemos que no se pega de los dedos dejamos reposar dentro de un tazón pintado con el aceite y cubierto con plástico de cocina por 1 hora, en una zona fresca, pasado el tiempo volvemos a amasar por 15 minutos  y cubrimos con un paño de cocina sobre la mesa de madera por 30 minutos,  pasado el tiempo, amasamos nuevamente y cortamos en el tamaño deseado para nuestras pizzas, hacemos bolas y con la ayuda de un rodillo, hacemos nuestros discos para nuestras 5 pizzas. Cubrimos con Salsa de tomate y queso Mozzarella y los ingredientes deseados.

Bizcocho (Masa Base)


Ingredientes


400 gramos de Harina de trigo
200 gramos de Leche
30  gramos de polvo de hornear
150 gramos de azúcar
250 gramos de mantequilla 
5 huevos

Preparación

Pre-calentamos el horno a 200°, engrasamos un molde con la mantequilla,  luego en un tazón hondo ponemos las claras y las batimos con 125 gramos de azúcar hasta obtener punto de nieve, en otro tazón batimos las yemas con los 125 gramos de azúcar y cuando tengamos una mezcla homogenea unimos con las claras bien, después de unir todo bien le echamos la harina cernida mezclada con el polvo de hornear, la  leche la mantequilla y batimos bien por 3 minutos. echamos la mezcla en el molde y llevamos al horno por 45 minutos a 180°.Ya tenemos un Bizcocho listo para rellenar con mermelada o para decorar con merengue, o simplemente merendar con Té.
 




Sin Barriga en 5 Dias (Dieta de la Manzana)




 Nota muy Importante:

No Practicar ejercicio mientras se hace la dieta, porque el estómago queda totalmente limpio.

Evita comer carne de Cerdo y grasas después de terminar la dieta porque el estómago queda totalmente limpio.

Tomar 8 vasos de agua y evitar todo tipo de refrescos aunque sean Light.

Lo primero que bajarás será el abdomen y la cintura, puede ser que en algunos casos te salgan espinillas, pero no te alteres es debido a la desintoxicación y en algunos casos un dolorcito como cólicos en el estómago, debido al cambio de alimentación, pero esto es breve, después tu cuerpo se acostumbrará. 

Es importante antes de comenzar esta desintoxicación, pesarte y anotar en tu calendario el peso que tenias el día que empezaste.

Comencemos

Primer Día

Desayuno: Todas las manzanas que te puedas comer.
Comida: Todas las manzanas que te puedas comer
Cena: Todas las manzanas que te puedas comer
Beber 2 Litros de agua al día

Segundo Día:

Desayuno: Todas las manzanas que te puedas comer
Comida:  Ensalada Verde (ver receta) sin aderezo, solo con Limón o Vinagre aromático (ver receta), acompañada de Queso cottage o Mozarella sin sal.
Cena: Todas las manzanas que puedas comer

Tercer Día:

Desayuno: Un panecillo integral, una rebanada de jamón de pavo y una manzana.
Comida:  Ensalada Verde abundante con zanahoria y apio
Cena: todas las manzanas que puedas comer.

Cuarto Día:

Desayuno: Un panecillo integral, una rebanada de jamón de pavo y una manzana.
Comida: Ensalada de Verduras al Vapor, sin Papas!, Atún natural en agua o cangrejo al limón
Cena: Un plato de Cereales de arroz con una taza de leche descremada y canderel

Quinto Día:

Desayuno: 1 manzana, 1 huevo duro y un panecillo integral
Comida: Una ensalada de verduras crudas y carne asada, la que quieras.
Cena: todas las manzanas que quieras.












lunes, 21 de mayo de 2012

Jugo de Avena

Ingredientes

500 gramos de Avena entera
200 gramos de Azúcar
500 gramos de Zanahoria
5 Limones
1 Cucharadas de Vainilla


Preparación

Ponemos en Agua la Avena a ablandar por 20 minutos, luego cortamos las zanahorias en trozos pequeños y licuamos,  luego en el vaso de la licuadora unimos la avena y el jugo de zanahoria licuamos con el jugo de limón, la vainilla  y el azúcar. Después de licuar cernimos bien y servimos frio.

Sazón Elaine


 Ingredientes



4 ramos de Verdura
8 cebollas rojas
1 ramo de apio
3 cabezas grandes de Ajo
40 aceitunas sin Hueso
6 ajíes grandes verdes (cubanela)
3 ramos de Puerro
100 gramos de caldo de pollo en polvo (ranchero o Maggi)
1 paquete de alcaparras
1 cucharada de pimentón en polvo
1 cucharada de Pimienta Molida
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de Salsa China
2 cucharadas de sal
1 cucharada de Curry
1 taza de agua para ir triturando 



Preparación


Quitamos la piel y cortamos todos los vegetales en trozos pequeños, llevándolos a una Cortadora de alimentos por separado, ósea, las cebollas solas, el ajo solo y así sucesivamente, ya triturados  nuestros ingredientes, vamos vertiendo en un tazón hondo. Cuando tenemos todo listo, agregamos los ingredientes secos: caldo de pollo en polvo, pimentón en polvo, pimienta, sal, azúcar y curry, unimos bien hasta quedar todo mezclado y uniforme. Vertimos en frascos de vidrio y guardamos en nuestra nevera (frigorífico, Heladera). Si vives en un país con temperatura fría, lo puedes tener en tu despensa de cocina. Puedes guardar en galones de vidrio y tener un envase pequeño para utilizarlo cómodamente en la cocina.

Pie de Manzana

Ingredientes

400 gramos de Harina de trigo
200 gramos de crema de leche 35%
1 Cucharada de polvo de hornear
150 gramos de azúcar
250 gramos de mantequilla 
2 cucharadas de esencia de Vainilla
8 huevos
3 Manzanas cortadas en tiras finas
Varios Cherrys para decorar

Preparación
Pre-calentamos el horno a 200°, engrasamos un molde con la mantequilla y le colocamos las tiras de manzanas en orden circular, luego en un tazón ondo ponemos las 4 las claras y las batimos con 125 gramos de azúcar hasta obtener punto de nieve, en otro tazón batimos las 4 yemas con los 125 gramos de azúcar y cuando tengamos una mezcla homogenea unimos con las claras bien, después de unir todo bien le echamos la harina cernida mezclada con el polvo de hornear, la vainilla, la crema de leche la mantequilla y batimos bien por 3 minutos. echamos la mezcla en el molde y llevamos al horno por 45 minutos a 150°. Mmmmmmmm Rico.!
 

Como Cambiar tus Zapatos?

Que necesitas:

1/4 de pintura Rojo Chino
1 brocha #35
1 pincel #4
1 pincel #1










color negro













Paella

Ingredientes para 4 personas

200 gramos de Arróz de Risotto
250 gramos de gambas medianas
100 gramos (1) colita de rape
100 gramos (1) rodaja de merluza
100 gramos de calamar o sepia
1 vaso de vino blanco (turbio gallego)
1/2 cebolla picada
1/2 tomate frito
4 dientes de ajos picados en trocitos
3 cucharadas de aceite de oliva
2 Limones partidos en 4
1 cucharada de:
tomillo, laurel, pimienta blanca, curry, paprika y sal

Preparación

Saltear en aceite caliente, todo el pescado y mariscos, con el ajo y apartar, en otra sartén freír la cebolla, el pimentón rojo con las especias. Cuando la cebolla empiece a dorarce, verter el vino blanco y apartar, en  la sartén donde salteamos el pescado y mariscos, echamos el arróz de Risotto. Cuando estén dorados vertimos el vino con la cebolla, especias, pescados y mariscos y vertimos en una paellera a fuego lento a coción por 20 minutos

jueves, 17 de mayo de 2012

Pudin Frio de Vainilla

 Ingredientes

250 gramos de Maicena
200 Gramos de Crema de Leche 35%
200 Gramos de leche Evaporada
100 Gramos de Azúcar
1 cucharadita de Vainilla
Cherry para decorar


Preparación

En una olla ponemos todos los ingredientes y llevamos al fuego, movemos bien con una cuchara de madera y cuando esté a punto de ebullición retiramos del fuego y vertimos en un molde desechable (de esos donde vienen los vegetales), y dejar enfriar y luego entrar en el frigorífico o nevera hasta servir, decorar con cherry o al gusto.