viernes, 25 de mayo de 2012

Pan de Maíz

Ingredientes

2 huevos
1 taza y media de leche
1 taza de harina de trigo
1 taza y media de harina de maíz
1/2 taza de azúcar
4 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
2 cucharadas de mantequilla derretida





Preparación

Se unen los huevos y el azúcar en un tazón con la batidora, y en otro tazón mezclamos el resto de los ingredientes secos unimos con la otra mezcla vamos batiendo lentamente y agregándole la leche y la mantequilla derretida. Batimos fuerte hasta quedar todo bien unido, colocamos en un molde engrasado y llevamos al horno por 30 minutos por 250°. Empolvorar con azúcar de vainilla.