miércoles, 30 de enero de 2013

Cuadros para tu Cocina!




Como Pintar las Suelas de tus Zapatos



Pastel de Fresas Fantasía

Ingredientes

400 gramos de harina de trigo
200 gramos de leche
2 Cucharadas de polvo de hornear
150 gramos de azúcar
2 cucharada de mantequilla 
2 cucharadas de esencia de almendra
3 huevos
1 frasco mermelada de Fresa
1 taza de Nueces rayadas
chispitas de colores para decorar

Preparación

Pre-calentamos el horno a 200°, engrasamos un molde con la mantequilla,  luego en un tazón hondo, batimos la mantequilla con el azúcar, luego le vamos agregando los huevos y batimos de uno en uno, agregamos la harina, el polvo de hornear y la leche, luego batimos todo hasta obtener una crema pastosa y un poco gruesa, vertimos en el molde y entramos en el horno por 45 minutos a 150°. 
Pasado el tiempo de horneado sacamos del horno y dejamos enfriar, cuando esté fresco cortamos por el centro y cubrimos ambas capas con la mermelada de fresa, colocamos la parte de arriba otra vez, y pintamos con mermelada completo, le vertimos las nueces rayadas y las chispitas de colores. Listo!

Pastel de Chocolate y Vainilla

Ingredientes

400 gramos de harina de trigo
200 gramos de leche
2 Cucharadas de polvo de hornear
150 gramos de azúcar
2 cucharada de mantequilla 
4 cucharadas de esencia de vainilla
3 huevos
200 gramos de Chocolate en polvo




Preparación

Pre-calentamos el horno a 200°, engrasamos un molde con la mantequilla, luego en un tazón hondo batimos la mantequilla con el azúcar, luego le vamos agregando los huevos y batimos de uno en uno, agregamos la harina, el polvo de hornear, la esencia de almendras  y la leche, luego batimos todo hasta obtener una crema pastosa y un poco gruesa dividimos en 2 tazones, vertimos el chocolate y batimos hasta unir bien luego vertimos en el molde la mezcla de vainilla y cubrimos el molde completo, luego cubrimos esa mezcla con la de chocolate y entramos en el horno por 45 minutos a 150°. Pasado el tiempo de horneado sacamos del horno y dejamos enfriar.

Pastel de Manzana y Nueces

Ingredientes

400 gramos de harina de trigo
200 gramos de leche
2 Cucharadas de polvo de hornear
150 gramos de azúcar
2 cucharada de mantequilla 
2 cucharadas de esencia de almendra
3 huevos
1 frasco mermelada de Fresa
4 Manzanas
1 taza de Nueces rayadas

Preparación

Pre-calentamos el horno a 200°, engrasamos un molde con la mantequilla y colocamos las manzanas cortadas en tiras por todo el molde hasta cubrirlo totamente, luego en un tazón hondo batimos la mantequilla con el azúcar, luego le vamos agregando los huevos y batimos de uno en uno, agregamos la harina, el polvo de hornear, la esencia de almendras  y la leche, luego batimos todo hasta obtener una crema pastosa y un poco gruesa, vertimos en el molde y entramos en el horno por 45 minutos a 150°. Pasado el tiempo de horneado sacamos del horno y dejamos enfriar, cuando esté fresco cubrimos completamente con la mermelada y las nueces.
 

Quipes de Maíz con Queso Mozzarella

 Ingredientes para 12 Quipes

250 gramos de Harina de Maíz
100 gramos de Harina de Trigo
2 Huevos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de sazón en polvo
1/2 taza de leche
2 cucharadas de Mantequilla
1 cucharada de anís

Preparación



Ponemos todos los ingredientes en un tazón, unimos bien hasta obtener una buena masa , ni tan gruesa ni tan suave, bien uniforme, dejamos reposar por 10 minutos, mientras tanto vamos calentando una sartén con aceite suficiente o manteca, como para que queden cubiertas por arriba y por abajo, cuando comprobemos al introducir una pizca de la masa en el aceite , entonces procedemos a verter con la ayuda de una cuchara sopera las empanaditas, vamos volteando para que no se quemen, cuando notemos que están radiatas entonces podemos retirar del fuego y colocarlos sobre una bandeja con una servilleta de papel para escurirlas bien.