Elaine Santos Creaciones

Paso 1. Colocamos nuestra Pasta sobrante                                                                                 en un molde. Listo! Paso 2. Batimos la crema de leche con        1/2    caldo  de Pollo. Paso 3. Vertimos la Crema sobre la Pasta. Paso 4. Rayamos el Queso Gouda Paso 5. Cubrimos con el queso rayado Llevamos al horno por 20 minutos y Listo!

Ingredientes 1 paquete de pan de molde de 2 o 3 días 1 litro de leche 250 gramos de azúcar moreno 6 huevos 1 cucharada de vainilla Preparación Ponemos a calentar el horno a 250° con un molde a la mitad de agua (Baño de maría), luego en el molde que utilizaremos  para hornear el pudin colocamos unas gotas de agua y los 250 gramos de azúcar para elaborar el caramelo o almíbar, lo llevamos al fuego (preferiblemente un molde de aluminio), cuando el azúcar esté haciendo espumas de color doradillo, retiramos del fuego y dejamos enfriar. En un tazón grande desmenuzamos  todo el pan y le agregamos la leche hervida y caliente , movemos bien hasta unir todo bien, luego entramos en el congelador para que se enfríe,  a parte en otro tazón batimos los huevos con la vainilla, luego le agregamos el azúcar y batimos  hasta unir bien y vertimos dentro de la mezcla del pan y la leche, batimos bien  hasta obtener una pasta cremosa la vertemos dentro de nuestro molde acarame