Aceites "Perfumados"

Para mojar el pan es muy elegante ofrecer a los invitados varios tipos de aceites, incluyendo algunos "Perfumados" con ajos asados, pimientos (ajíes) rojos asados a la parrilla, albahaca, etc. Si puedes hacer tu propio aceite, será un toque gourmet con el que impresionarás a todos los que llegaron a comer o a cenar a tu casa.

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Ensalada frutti di Mare

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Ingredientes 300 gramos de Pasta espiral cocida 500 gramos de Mariscos frescos surtidos y cocidos 200 gramos de mayonesa 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 25  gramos de crema de leche 2 cucharadas de yoghurt Natural 1 pizca de sal y pimienta 1 taza de queso Mozzarella rallado 2 zanahorias ralladas 1 cebolla roja picada Preparación Coloca todos los ingredientes en un tazón hondo y mezcla bien con la ayuda de una cuchara de madera, al unir todo decora con rodajas de limón, albahaca y perejil.
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