Elaine Santos Creaciones

#leche #condensada casera La  leche condensada  es leche   de vaca a la que se le ha extraído agua  y agregado azúcar , lo que resulta en un producto espeso y de sabor dulce  que puede conservarse durante varios años envasado   sin refrigeración mientras no se haya abierto. Aquí te traigo una versión  casera, que podrás hacer en la comodidad de tu hogar utilizando sólo 3 ingredientes. Solo 3 ingredientes  1 taza de agua  1 1/2 tazas de azúcar  2 tazas de leche entera en polvo. Preparación : En una sartén u olla ponemos a hervir el agua con el azúcar.  Removemos bien hasta obtener una mezcla acaramelada. Retiramos del fuego y dejamos enfriar. Luego vesrtimos nuestro caramelo en un vaso de licuadora con la mitad de la leche y licuamos a toda velocidad. Cuando notemos que está bien mezclado, agregamos el resto de la leche y batimos hasta quedar todo unido. Li

El  gouda   es un queso   amarillento  neerlan dés   denominado así por la ciudad de  Gouda . El término "gouda" es hoy en día un nombre genérico, que no está limitado a los quesos de origen neerlandés. Pero aquí les traigo una receta muy casera , sin ofender ni denigrar al original.  Ingredientes : 1 litro de leche entera  200 gramos de queso mozzarella rallado o picado.  200 gramos de maizena  1 cucharada de sal 200 gramos de mantequilla  Preparación  Lleve a una licuadora: La maizena El queso  La leche,  y licuamos hasta unir todo. Luego ponemos la mezcla en una olla y dejamos calentar para poder agregar los 200 gramos de mantequilla, entonces dejamos hervir mientras removemos muy fuerte para que no se nos queme, cuando esté bien homogénea osea bien espesa, retiramos y vertemos en un molde con tapa, dejamos enfriar y llevamos a la nevera por 6 horas o más