Papas Horneadas rellenas de Queso

Ingredientes para 3 personas


6 Papas grandes
500 gramos de queso Gouda rayado
1 kilo de sal molida
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de oregáno en polvo
1 cucharadita de pimienta negra molida
4 cebollas blancas picadas en aros

 Preparación Papas Horneadas

Lavamos las Papas, le hacemos varios agujeros y las colocamos en un molde, luego cubrimos completamente con el kilo de sal molida ponemos en el horno a 300° por 45 minutos, cuando esten lista, dejamos enfriar.

Preparación 


Cortamos las Papas en 2 partes, luego con una cuchara le sacamos un poco del centro de cada una y rellenamos con el queso, le montamos la capa que habiamos retirado y cubrimos con queso y aros de cebolla, le ponemos a cada una, una pizca de oregáno, aceite de oliva y pimienta. Entramos nuevamente en el horno caliente a 200° por 15 minutos.  Receta ideal como plato fuerte.



 





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