#Mermelada de piña

Ingredientes 
1 piña
1/2 taza de azúcar 
1 taza de agua
3 astillas de Canela
4 clavos dulces 
2 cucharadas de vainilla 

Preparación 
Cortamos la piña en trozos pequeños.
Colocamos todo en una olla y ponemos a hervir.
Cuando todo esté caramelizado retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Retiramos con una cuchara las especias y licuamos hasta obtener una crema. 
vertimos en un frasco de cristal con tapa y refrigerados.
Listo!
Ya tenemos mermelada!!.

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