Pastel de Limón y Chocolate

Ingredientes

500 gramos de Harina de trigo

200 gramos de leche

28 gramos de polvo de hornear

150 gramos de azúcar

1 taza de mantequilla 

2 cucharadas de esencia de limón

4 huevos

Chispa de chocolate para decorar

Preparación

Pre-calentamos el horno a 200°, engrasamos un molde con la mantequilla, luego en un tazón hondo, ponemos, batimos el azúcar con la mantequilla, hasta unir bien, luego agregamos los huevos a la mezcla y batimos también, luego agregamos la leche, polvo de hornear y esencia de limón batimos y vamos agregando la harina batiendo por 10 minutos, unido todo bien, colocamos en el molde engrasado llevamos al horno por 45 minutos a 180°. Pasado el tiempo dejamos enfriar y decoramos con chocolate liquido y chispas de chocolate.