Saziki (crema griega)

 Ingredientes

250 gramos de Quarck
250 gramos de Yogurt Natural
4 cucharadas  de Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de pimienta negra
2 cucharadas de sal
2 cucharadas de zumo de limón
1 pepino rallado
2 dientes de ajo bien triturado

 Preparación

Con la ayuda de una cortadora, trituramos el ajo y el pepino, luego en un tazón hondo mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una crema, si al probarlo notas un poco agrio, agrega más sal.


















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