miércoles, 23 de diciembre de 2015

Frases Célebres de la amistad

" El verdadero amigo jamás se interpone en tu camino, a menos que vayas cayendo cuesta abajo". Arnold Glasow

"Los caminos de la lealtad son siempre rectos". Raimundo Lulio

"Un amigo te querrá en todo momento, te ha nacido un hermano en previsión de días difíciles". La Biblia.

"En lugar de tratar de amar a tus enemigos, trata a tus amigos un poco mejor". Edgar W. Howe

"No hay soledad más triste ni aflictiva que la de un hombre sin amigos; sin los cuales; el mundo es un desierto pues vivir sin amigos no es vivir". Francis Bacon

"No busques al amigo para matar las horas, sino búscale con horas para vivir". Khalil Gibran

"El amigo leal se ríe con tus chistes, aunque no sean tan buenos, y se conduele de tus problemas aunque no sean tan  graves". Arnold Glasow

"El verdadero amigo es aquél que está a tu lado cuando preferería estar en otra parte". Len Wein

 



martes, 22 de diciembre de 2015

Horneado de Papas o patata

Necesitamos 500 gramos de puré de papas sin sal


Sobre el puré cubrimos con 500 gramos de carne molida cocida

Sobre el relleno de carne molida cubrimos con 5 huevos revueltos 
y 200 gramos de queso gouda

Cubrimos con una parte gruesa de puré de papas

cubrimos con la otra parte del queso gouda rallado y carne molida, llevamos al horno por 15 minutos a 250ª

Listo!




Osito Navideño

Ingredientes 

500 gramos de harina de trigo
300 gramos de leche
24 gramos de polvo de hornear 
200 gramos de azúcar
100 gramos de pasas
300 gramos de mantequilla  para hornear
6 huevos
200 gramos de mermelada de fresa derretida a 1 minuto en el microondas





Preparación

Pre-calentamos el horno a 275°, engrasamos un molde con mantequilla,  luego en un tazón hondo, batimos la mantequilla con el azúcar, luego le vamos agregando los huevos de uno en uno y batimos , luego le agregamos  el polvo de hornear, la leche, luego batimos todo y por último le agregamos la harina batimos a velocidad rápida hasta obtener una masa suave, vertimos en el molde con forma de oso e introducimos  en el horno por 45 minutos a 180°. Pasado el tiempo de cocción, dejamos enfriar,pintamos con la mermelada y decoramos.




Galletas de Jenjíbre para navidad

 Ingredientes 

200 gramos de harina de trigo
100 gramos de leche
14 gramos de polvo de hornear 
50 gramos de azúcar
150 gramos de mantequilla  para hornear
2 huevos
2 cucharadas de polvo de jenjíbre



Preparación

Pre-calentamos el horno a 275°, engrasamos un molde con mantequilla,  luego en un tazón hondo, batimos la mantequilla con el azúcar, luego le vamos agregando los huevos de uno en uno y batimos , luego le agregamos  el polvo de hornear,el jenjíbre en polvo, la leche, luego batimos todo y por último le agregamos la harina, batimos a velocidad rápida hasta obtener una masa suave, vertimos en el molde rectángular y esparcimos para que quede bien plana la masa, ni muy gruesa ni muy fina e introducimos  en el horno por 45 minutos a 180°. 

Pasado el tiempo de horneado sacamos del horno y dejamos enfriar, cuando esté fresco, con la  ayuda de los moldes le damos forma navideña .


Bizcocho esponjoso Navideño

Ingredientes 

500 gramos de harina de trigo
300 gramos de leche
24 gramos de polvo de hornear 
200 gramos de azúcar
100 gramos de pasas
algunas uvas y cerezas para decorar
300 gramos de mantequilla  para hornear
6 huevos
200 gramos de mermelada de fresa derretida a 1 minuto en el microondas




Preparación

Pre-calentamos el horno a 275°, engrasamos un molde con mantequilla,  luego en un tazón hondo, batimos la mantequilla con el azúcar, luego le vamos agregando los huevos de uno en uno y batimos , luego le agregamos  el polvo de hornear, la leche, luego batimos todo y por último le agregamos la harina batimos a velocidad rápida hasta obtener una masa suave, vertimos en el molde e introducimos  en el horno por 45 minutos a 180°. Pasado el tiempo de cocción, dejamos enfriar, cubrimos con la mermelada derretida, las uvas y las cerezas como en la foto.



Copas para decorar la mesa navideña para los invitados



Espejo Navideño






Galletas rellenas de chocolate

 Estas fechas los niños se divierten más que otras fechas del año,
porque son más creativos y más activos. 

Por esa razón  aprovechemos las vacaciones de navidad de los peques y vamos a crear con la ayuda de ellos unas ricas galletas María rellenas de chocolate fundido.


lunes, 21 de diciembre de 2015

fósforos de chocolate

Dale un aire de creatividad e imaginación a tu lado repostero creando unos deliciosos fósforos o cerillas utilizando chocolate fundido.



Ponche navidad

Ingredientes

300 gramos de crema de Leche 
300 gramos de leche condensada
300 gramos de leche evaporada
150 gramos de leche de coco
2 tazas de Ron Blanco (opcional)
3 tazas de Harina de trigo cernida
1 pizca de canela en polvo
1 pizca de nuez moscada
8 yemas de huevos

Preparación

Mezclamos y batimos todos los ingredientes, hervimos a baño de maría y vamos moviendo con una cuchara de madera para que no se pegue, hasta que esté espeso, retiramos del baño de maría y dejamos enfriar, cuando notemos que está frío lo vertimos en Botellas Limpias y con tapas.

Camarones al ajillo sabor navidad


    Ingredientes para Camarones al ajillo
Para empezar esta sencilla receta de camarones al ajillo coge una sartén y vierte el aceite de oliva virgen extra a calentar. Una vez caliente, sofríe el ajo picado con los camarones a fuego medio. 
  1. Después, agrega el jugo de limón y el vino blanco para que reduzca y se marinen los camarones.
  2. Deja que se impregnen bien del líquido y añade el perejil o cilantro al gusto, la sal y la pimienta, y deja que se cocinen a fuego lento durante 5-10 minutos. Durante este tiempo es importante que vigiles los camarones al ajillo y los muevas de vez en cuando para evitar que se quemen, peguen o cocinen por único lado.
  3. Pasado el tiempo, retíralos de la sartén y sírvelos puesto que este es un plato que debe comerse nada más cocinarse. Puedes acompañar tus camarones al ajillo con una ensalada de vegetales, arroz tres delicias o tostones de plátano, y servir con una copa de vino blanco.