#Mermelada de piña

Ingredientes 

1 piña

1/2 taza de azúcar 

1 taza de agua

3 astillas de Canela

4 clavos dulces 

2 cucharadas de vainilla 

Preparación 

Cortamos la piña en trozos pequeños.

Colocamos todo en una olla y ponemos a hervir.

Cuando todo esté caramelizado retiramos del fuego y dejamos enfriar.

Retiramos con una cuchara las especias y licuamos hasta obtener una crema. 

vertimos en un frasco de cristal con tapa y refrigerados.

Listo!

Ya tenemos mermelada!!.