#Mayonesa hecha en casa
Cómo hacer mayonesa en casa
Siempre optamos por comprarlas en el supermercado, por lo complicado que se nos hace prepararla en casa, te mostraré que no es tan difícil.
Ingredientes
1 huevo
1 cucharada de jugo de limón
Siempre optamos por comprarlas en el supermercado, por lo complicado que se nos hace prepararla en casa, te mostraré que no es tan difícil.
Ingredientes
1 huevo
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de mostaza
1 vaso de aceite de oliva (200ml)
1 pizca de sal
Preparación
1-Casca un huevo dentro del vaso de la batidora, con la mostaza, la sal, el jugo de limón y bate a velocidad máxima,
1 vaso de aceite de oliva (200ml)
1 pizca de sal
Preparación
1-Casca un huevo dentro del vaso de la batidora, con la mostaza, la sal, el jugo de limón y bate a velocidad máxima,
2- Mientras vas batiendo ve agregando un fino hilo del vaso del aceite de oliva, medida que se va uniendo y mezclando todo.
3-Bátelos, no muevas la batidora hasta que espese. A continuación muévela arriba y abajo.
Listo!, ya tienes tu primera mayonesa elaborada en casa.
Otras variantes puedes añadirle perejil, ajo para hacer alioli, pimentón picante para una salsa brava.
3-Bátelos, no muevas la batidora hasta que espese. A continuación muévela arriba y abajo.
Listo!, ya tienes tu primera mayonesa elaborada en casa.
Otras variantes puedes añadirle perejil, ajo para hacer alioli, pimentón picante para una salsa brava.
Comentarios
Publicar un comentario