Queso de Cabra al Horno
Ingredientes 500 gramos de Queso de Cabra aceite de oliva al gusto aceitunas verdes grandes con hueso 4 cebollas blancas en aros (1 para cada molde) orégano entero pimienta negra molida Preparación Calentar el horno a 300°, cortar el queso en 4 partes iguales, dividir cada parte de queso en 4 partes pequeñas y colocar en moldes rectangulares de barro o cerámica, cubrir con los aros de cebolla, orégano, aceitunas, pimientas negra molida al gusto y por último echarle el aceite de oliva al gusto. introducir en el horno por 20 minutos, servir caliente en bases de madera, acompañar con pan tostado. Receta ideal como plato de entrada. Elaine Santos Creaciones