Langostinos mi sabor
Ingredientes Para 4 personas 16 langostinos pre-cocidos 1 brócoli grande pre-cocido 1 pepino 2 tomates grandes 100 gramos de cuscus cocido 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de perejil picado 1 taza de vino blanco seco 2 dientes de ajo picado Sal y Pimienta al gusto. Preparación Limpiamos los langostinos dejando solo la cabeza y la cola, luego en una sartén vertimos el aceite de oliva virgen extra con el ajo, perejil, sal y la pimienta, sofreímos , movemos todo hasta unir bien, luego a fuego lento colocamos los langostinos sobre el sofrito, volteamos delicadamente para que no se nos descabecen y cocemos hasta tener tono anaranjado, luego le vertimos el vino blanco y dejamos cocer hasta tener una rica salsa.