Asopao típico de invierno

Ingredientes

500 Gramos de Pechuga de Pavo

500 Gramos de Filete de Cerdo

500 Gramos de Ternera

500 Gramos de Cordero
3 salchichas para grill

1/2 Taza de Sazón Líquido "Elaine"

1 cucharada de Aceite de oliva

200 gramos de Papas
3 zanahorias 

500 gramos de Arroz de Risotto

1 litro de agua

100 gramos de batata (boniato)

2 limones 

3 caldos de pollo

1 cucharadita de azúcar moreno

1 rama de apio

1 ramitas de olivo  y limón  para decorar

Preparación 

Cortamos las carnes y sazonamos con el Sazón "Elaine" y los 2 limones, dejamos reposar cubiertos con una toalla de cocina . En una olla honda ponemos el Arroz de Risotto a hervir con el litro de agua, cuando esté casi abierto, le agregamos las papas, zanahorias, las batatas y el apio y dejamos hervir, luego en otra olla procedemos a cocer las carnes,  ponemos el aceite de oliva a calentar y luego le echamos  el azúcar moreno, cuando esté haciendo burbujas doradas echamos las carnes y tapamos, vamos moviendo cada 10 minutos hasta que se cocinen bien, cuando notemos que están bien cocidas, vertimos junto a la otra olla con los demás ingredientes ya cocidos, movemos bien y le agregamos los 3 caldos de pollo, seguimos moviendo hasta que esté todo bien unido. Servimos caliente y decoramos .