Salmón ahumado en pimienta (Cena especial de Dieta)




 
 Ingredientes

200 gramos de salmón ahumado
1 zanahoria
50 gramos de repollo
50 gramos de queso de cabra
Sal y pimienta al gusto
1 Patata
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Preparación

Cocemos a vapor la zanahoria, patata y el repollo por 15 minutos, pasado el tiempo retiramos y dejamos enfriar, luego cortamos en tiras, colocando el repollo como base, encima las tiras de zanahorias, las rodajas de patata y las tiras del queso de cabra. Por último colocamos nuestro salmón ahumado, pintamos con el aceite de oliva virgen extra y cubrimos con sal y pimienta al gusto.

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