*Tus manos siempre deben estar limpiar para tomar los cubiertos o las copas y durante la comida. Intenta mantener el borde de tu plato lo más limpio posible durante la misma. *Antes de comenzar a comer, coloca la servilleta desplegada sobre tu regazo. Utilízala exclusivamente para limpiar tus labios y tus dedos. *Antes de beber, traga el bocado que estés consumiendo y limpia tus labios con la servilleta. Luego de beber, vueve a limpiarlos. *Si tocas un alimento, sólo puedes servírtelo tú o desecharlo, pero no puedes dejarlo en la fuente para otros comensales. *No utilices tus propios cubiertos en los recipientes de los que otros tienen que servirse, como fuentes o salseras. *Desdobla tu servilleta con delicadeza y ponla en tu regazo, no a modo de babero o atado a tu cuello. *Los codos no van en la mesa, sólo apoya los antebrazos. *Espera a que tus alimentos se entibien para consumirlos, evita soplar para enfriarlos. *Cuando uses cubiertos, manténlos codos p...