Elaine Santos Creaciones

Paso 7. Llevamos al horno bien caliente por 5 minutos Listo! Pason 1. Quitamos los bordes Pason 2. Pasamos el rodillo para afinar y pintamos con mantequilla Paso 4. Colocamos hilo de cocina para poder cerrar y enlazar Paso 3. Agregamos 1 lonja de queso Paso 6. Cerramos

Ingredientes 1 lomo de 1 kilo de jamón de York 300 gramos de queso gouda rebanado fino 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 diente ajo picado 1 cucharada de perejil sal y pimienta al gusto 1/2 taza de vino tinto Preparación Cortamos el jamón de york sin llegar hasta el fondo, dejando un grosor para rellenar con el queso gouda, a parte trituramos el ajo, con el perejil, sal y pimienta y sofreímos en aceite de oliva virgen extra, luego colocamos en cada abertura del jamón nuestras lonjas de queso gouda, pintamos con el sofrito, vertimos el vino tinto y llevamos al horno por 25 minutos a 200º.

Ingredientes 500 Gramos de Pechuga de Pavo 500 Gramos de Filete de Cerdo 500 Gramos de Ternera 500 Gramos de Cordero 3 salchichas para grill 1/2 Taza de Sazón Líquido "Elaine" 1 cucharada de Aceite de oliva 200 gramos de Papas 3 zanahorias  500 gramos de Arroz de Risotto 1 litro de agua 100 gramos de batata (boniato) 2 limones  3 caldos de pollo 1 cucharadita de azúcar moreno 1 rama de apio 1 ramitas de olivo  y limón  para decorar Preparación  Cortamos las carnes y sazonamos con el Sazón " Elaine " y los 2 limones, dejamos reposar cubiertos con una toalla de cocina . En una olla honda ponemos el Arroz de Risotto a hervir con el litro de agua, cuando esté casi abierto, le agregamos las papas, zanahorias , las batatas y el apio y dejamos hervir, luego en otra olla procedemos a cocer las carnes,  ponemos el aceite de oliva a calentar y luego le echamos  el azúcar moreno, cuando esté haciendo burbujas doradas echamos l

" El verdadero amigo jamás se interpone en tu camino, a menos que vayas cayendo cuesta abajo ". Arnold Glasow "Los caminos de la lealtad son siempre rectos". Raimundo Lulio " Un amigo te querrá en todo momento, te ha nacido un hermano en previsión de días difíciles". La Biblia. "En lugar de tratar de amar a tus enemigos, trata a tus amigos un poco mejor". Edgar W. Howe "No hay soledad más triste ni aflictiva que la de un hombre sin amigos; sin los cuales; el mundo es un desierto pues vivir sin amigos no es vivir". Francis Bacon "No busques al amigo para matar las horas, sino búscale con horas para vivir". Khalil Gibran "El amigo leal se ríe con tus chistes, aunque no sean tan buenos, y se conduele de tus problemas aunque no sean tan  graves". Arnold Glasow "El verdadero amigo es aquél que está a tu lado cuando preferería estar en otra parte". Len Wein  

Necesitamos 500 gramos de puré de papas sin sal Sobre el puré cubrimos con 500 gramos de carne molida cocida Sobre el relleno de carne molida cubrimos con 5 huevos revueltos  y 200 gramos de queso gouda Cubrimos con una parte gruesa de puré de papas cubrimos con la otra parte del queso gouda rallado y carne molida, llevamos al horno por 15 minutos a 250ª Listo!

Ingredientes   500 gramos de harina de trigo 300 gramos de leche 24 gramos de polvo de hornear  200 gramos de azúcar 100 gramos de pasas 300 gramos de mantequilla  para hornear 6 huevos 200 gramos de mermelada de fresa derretida a 1 minuto en el microondas Preparación Pre-calentamos el horno a 275°, engrasamos un molde con mantequilla,  luego en un tazón hondo, batimos la mantequilla con el azúcar, luego le vamos agregando los huevos de uno en uno y batimos , luego le agregamos  el polvo de hornear, la leche, luego batimos todo y por último le agregamos la harina batimos a velocidad rápida hasta obtener una masa suave, vertimos en el molde con forma de oso e introducimos  en el horno por 45 minutos a 180°. Pasado el tiempo de cocción, dejamos enfriar,pintamos con la mermelada y decoramos.

  Ingredientes  200 gramos de harina de trigo 100 gramos de leche 14 gramos de polvo de hornear  50 gramos de azúcar 150 gramos de mantequilla  para hornear 2 huevos 2 cucharadas de polvo de jenjíbre Preparación Pre-calentamos el horno a 275°, engrasamos un molde con mantequilla,  luego en un tazón hondo, batimos la mantequilla con el azúcar, luego le vamos agregando los huevos de uno en uno y batimos , luego le agregamos  el polvo de hornear,el jenjíbre en polvo, la leche, luego batimos todo y por último le agregamos la harina, batimos a velocidad rápida hasta obtener una masa suave, vertimos en el molde rectángular y esparcimos para que quede bien plana la masa, ni muy gruesa ni muy fina e introducimos  en el horno por 45 minutos a 180°.  Pasado el tiempo de horneado sacamos del horno y dejamos enfriar, cuando esté fresco, con la  ayuda de los moldes le damos forma navideña .

Ingredientes   500 gramos de harina de trigo 300 gramos de leche 24 gramos de polvo de hornear  200 gramos de azúcar 100 gramos de pasas algunas uvas y cerezas para decorar 300 gramos de mantequilla  para hornear 6 huevos 200 gramos de mermelada de fresa derretida a 1 minuto en el microondas Preparación Pre-calentamos el horno a 275°, engrasamos un molde con mantequilla,  luego en un tazón hondo, batimos la mantequilla con el azúcar, luego le vamos agregando los huevos de uno en uno y batimos , luego le agregamos  el polvo de hornear, la leche, luego batimos todo y por último le agregamos la harina batimos a velocidad rápida hasta obtener una masa suave, vertimos en el molde e introducimos  en el horno por 45 minutos a 180°. Pasado el tiempo de cocción, dejamos enfriar, cubrimos con la mermelada derretida, las uvas y las cerezas como en la foto.

 Estas fechas los niños se divierten más que otras fechas del año, porque son más creativos y más activos.  Por esa razón  aprovechemos las vacaciones de navidad de los peques y vamos a crear con la ayuda de ellos unas ricas galletas María rellenas de chocolate fundido.

Dale un aire de creatividad e imaginación a tu lado repostero creando unos deliciosos fósforos o cerillas utilizando chocolate fundido.