Ingredientes 400 gramos de harina de trigo 200 gramos de leche 2 Cucharadas de polvo de hornear 150 gramos de azúcar 2 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de esencia de almendra 3 huevos 1 frasco mermelada de Fresa 1 taza de Nueces rayadas chispitas de colores para decorar Preparación Pre-calentamos el horno a 200°, engrasamos un molde con la mantequilla, luego en un tazón hondo, batimos la mantequilla con el azúcar, luego le vamos agregando los huevos y batimos de uno en uno, agregamos la harina, el polvo de hornear y la leche, luego batimos todo hasta obtener una crema pastosa y un poco gruesa, vertimos en el molde y entramos en el horno por 45 minutos a 150°. Pasado el tiempo de horneado sacamos del horno y dejamos enfriar, cuando esté fresco cortamos por el centro y cubrimos ambas capas con la mermelada de fresa, colocamos la parte de arriba otra vez, y pintamos con mermelada completo, le vertimos las nueces rayadas y las ...