Arepitas de Yuca

Ingredientes para 25

250 gramos de Yuca
2 huevos
1 cucharada de anís
1 taza de aceite de oliva virgen extra para freír 
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de leche

Preparación

Guayamos la yuca, luego le agregamos el anís, los huevos, la leche y la sal. Movemos todo para unir bien,. y con la ayuda de una cuchara sopera hacemos las arepitas y las freímos en aceite bien caliente.








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