Donnas o Rosquillas de Vainilla
Ingredientes 6 huevos 1000 gramos de harina de trigo 1 tacita de aceite de oliva 50 gramos de mantequilla 300 gramos de azúcar 1 cucharada de vainilla 1 pizca de canela 1 pizca de sal Preparación 1- Mezclamos los huevos, el aceite, la mantequilla y la vainilla, se agrega poco a poco la harina hasta obtener una pasta moldeable. 2- Enharinamos esta pasta y formas unas bolas del tamaño deseado y con la ayuda de un vaso hazle el agujero en el centro. 3- Frielas en aceite caliente o manteca para freír, luego escurrelas en una servilleta de papel y empolvoralas con azúcar.